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2020-01-11 16:17:55来源:网络

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观点

不做夜市观光客,游遍台湾也枉然

没去过台湾夜市,就称不上到过台湾旅游。无论台北、台中、台南甚至是台东,由北部到南部,台湾每个城市几乎都有红火的夜市,那无疑是台湾文化的缩影。

而与为美食慕名来“打卡”的游客不同,对台湾当地人来说,夜市不仅提供了台湾众多小企业赖以生存的市场条件,还是平头百姓们实现阶层流动的梦工厂。台湾更是乐于打好夜市这张好牌,以期让其扮演力促消费的引擎。

台湾夜市的起源可追溯到清末农业社会,由于闽南移民的民间信仰风气浓厚,当时民众早起去种田或卖菜前,都得先去庙里拜一拜,之后顺便“过个早”。因而人流催生摊贩集聚形成市场,因此当时这些市场其实是“早市”。

台北大稻埕有间“慈圣宫”,历史超过 150 年,当地人叫它“妈祖庙”,这里还保存着绝无仅有的正统“早市风情”——凉州街早市。在短短一百多米长的市场上,随意摆着一些未必起眼的小摊子,却动辄有50年以上的历史,包你吃到标准的“古早味”。台湾民间的人情味在这里体现得淋漓尽致,你可以和老板边吃边聊,甚至可以坐这摊,点别摊,现代都市里“禁带外食”那种不近人情的规矩,不存在的。

后来,随着社会演变,工业时代的生活习惯大为不同,早市逐渐衰弱,夜市后来居上。尤其在1960、1970年代,伴随台湾劳动密集型中小企业为主的制造业兴起,以及交通条件发达之后,各种夜市快速成长。其中,有些夜市仍延续早期文化传统,如与地方庙宇、街道密不可分,有些夜市则因邻近学校或人口密集之居民社区而得以勃兴……阅读更多精彩内容,请点击文末“阅读原文”

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外媒看点

夏日长,心慌慌,英国儿童肚子咕咕响

安娜·威廉姆斯(dianne williams)停下手中的活,长长地舒了一口气。她正忙着把土豆捣成泥,这活不难,但干起来怪累人的——她已经忙活了一早上,可面前等着料理的土豆看起来还是无穷无尽。

不过,戴安娜不抱怨。她向窗外望去,一群孩子正在阳光下嬉笑、奔跑。日渐中午,他们的影子越来越短,笑声却越来越长。戴安娜的嘴角也浮现一抹笑意,她低下头,继续与土豆们“搏斗”。

除了土豆泥,她还要准备炸鱼条和烤豆子——都是为那群玩耍着的孩童准备的。不过,戴安娜并不是他们的母亲,而是英国考文垂市一家慈善机构——“护城河社区信托基金”(moat house community trust)——的负责人。“这不是一份工作,而是一种生活方式。”在接受美国有线电视新闻网(cnn)的采访时,她说,“除了这里,很多人无处可去。”

戴安娜口中“无处可去”的人们,指的正是那些奔跑的儿童,以及他们背后成千上万的考文垂低收入家庭。对于他们来说,夏天没有阳光、海滩、度假的气息,有的只是光天化日下饿肚子的难题。孩子们放假了,原本由学校提供的免费午餐就重新变成家长的责任——可是,他们承担不起……阅读更多精彩内容,请点击文末“阅读原文”

lifestyle

生活参考

总是突然发飙?也许你该学学情绪管理了

近段时间,昆山花臂哥被砍的新闻热度不小。事后来看,其实这本来不过是别车让道的小事,礼貌交涉几句也许就相安无事了,但是当花臂男按捺不住怒气转身拿刀砍向电动车主的那一刻,场面就走向了失控。

失控,尤其是情绪失控,给人带来的负面影响不容小觑。有人曾说“一个失控的灵魂能很快杀死你,远比细菌快的多”……阅读更多精彩内容,请点击文末“阅读原文”


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